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下列物质中，不能作为食品防腐剂的是：A.氢氰酸B.丙酸钙C.苯甲酸钠D.山梨酸钾【答案】A【解析】第一步，本题考查酸类知识并选错误项。第二步，氢氰酸是氰化氢的水溶液，是一种极弱的酸，易挥发。氢氰酸属于剧毒类。轻度中毒主要表现为胸闷、心悸、心率加快、头痛、恶心、呕吐、视物模糊;重度中毒主要表现呈深昏迷

http://hlj.huatu.com/2024/0627/2016599.html     2024-06-27 13:18:57

油炸食品酥脆的口感令很多人欲罢不能，但其高油、高热量的特点也使人望而却步。因此，市场上出现了可以不用放油的空气炸锅，它是利用机器内的烘烤装置快速加热空气，在密闭空间内形成循环热流，使食物快速变熟，同时带走食材表面的水分，使其拥有酥脆的口感。因此，很多人认为空气炸锅烹饪出的食物更加健康。以下哪项如果为

http://hlj.huatu.com/2024/0614/2014036.html     2024-06-14 09:40:50

(单选题)当我们不再为穿衣吃饭等基本需求发愁时，________________。我们不仅关注食品安全、疾病、健康等离我们很近的东西，也开始关注那些虽然离我们比较远，但又根植于我们内心深处的需求。它们或是短小精悍的科普故事、或是数据精准的百科知识，亦或就像中国人过春节，围观一场充满期待的科学盛宴。每

https://hb.huatu.com/hbgwy/1829739.html     2024-06-06 10:35:03

下列不属于发酵技术在食品制作中应用的是：下列不属于发酵技术在食品制作中应用的是：A.农家自制“猕猴桃”酒B.韩国泡菜C.“老干妈”豆豉D.鸡精【答案】D。解析：发酵一般泛指利用微生物制造工业原料或产品的过程，由微生物(细菌等)、有机物(主要是碳水化合物

http://jingmen.huatu.com/sydw/1825236.html     2024-05-06 16:17:08

添加好友领取备考资料昆船智能技术股份有限公司(简称昆船智能)是中国船舶集团旗下昆明船舶设备集团有限公司的控股子公司。现有职工2000余人，其中研发人员近600人，资产总额逾48亿元。公司总部位于中国(云南)自由贸易试验区昆明片区，下设云南昆船烟草设备有限公司、云南昆船电子设备有限公司、云南昆船智能装

http://yuxi.huatu.com/2024/0506/1808896.html     2024-05-06 09:03:38

下列不属于发酵技术在食品制作中应用的是：A.农家自制“猕猴桃”酒B.韩国泡菜C.“老干妈”豆豉D.鸡精【答案】D。解析：发酵一般泛指利用微生物制造工业原料或产品的过程，由微生物(细菌等)、有机物(主要是碳水化合物)、培养基等在一定的温度和pH等条件下进

https://hb.huatu.com/sydw/1824712.html     2024-05-01 16:05:20

下列不属于发酵技术在食品制作中应用的是：A.农家自制“猕猴桃”酒B.韩国泡菜C.“老干妈”豆豉D.鸡精【答案】D。解析：发酵一般泛指利用微生物制造工业原料或产品的过程，由微生物(细菌等)、有机物(主要是碳水化合物)、培养基等在一定的温度和pH等条件下进

https://hb.huatu.com/sydw/1824709.html     2024-05-01 16:03:40

面试模拟题：浪费食品,岂能无视【背景事件】继“中消协评肯德基盲盒”、“中消协点名肯德基泡泡玛特”登上热搜后，14日，上海市市场监管局发布《上海市盲盒经营活动合规指引》，提出“不得向8周岁以下的未成年人销售盲盒”，再登热搜。【试题

https://qh.huatu.com/2024/0411/1744857.html     2024-04-11 14:55:06

面试模拟题：浪费食品,岂能无视【背景事件】继“中消协评肯德基盲盒”、“中消协点名肯德基泡泡玛特”登上热搜后，14日，上海市市场监管局发布《上海市盲盒经营活动合规指引》，提出“不得向8周岁以下的未成年人销售盲盒”，再登热搜。【试题

http://xining.huatu.com/2024/0411/1744849.html     2024-04-11 14:55:06

面试模拟题：浪费食品,岂能无视【背景事件】继“中消协评肯德基盲盒”、“中消协点名肯德基泡泡玛特”登上热搜后，14日，上海市市场监管局发布《上海市盲盒经营活动合规指引》，提出“不得向8周岁以下的未成年人销售盲盒”，再登热搜。【试题

https://qh.huatu.com/2024/0411/1744861.html     2024-04-11 14:55:06