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一、华图遴选背景材料前期，又一家大品牌的问题曝光在了媒体卧底下，这不禁让人疑问，为何头部企业也经不起食品安全卧底?媒体卧底报道指出，涉事门店的食材过期后仍继续用，部分产品被人为篡改保质期。随后，该门店品牌发布声明称，经过调查，涉事门店确实存在营运操作上的违规行为，已闭店进行调查与整改，同时，中国内地

http://gxg.huatu.com/2023/0727/2671843.html     2023-07-26 10:01:00

【背景事件】近日，一段“服务员提醒顾客合理消费避免浪费被骂”的视频在网上引起热议。视频显示，在北京丰台某餐厅内，一男顾客两次坚持加菜，服务员看到还有很多剩余菜品，提醒顾客合理点菜，避免造成浪费。谁知男顾客不仅不听劝，反而拍桌子吼道“我乐意”&ldquo

http://fj.huatu.com/2023/0715/2181429.html     2023-07-18 16:29:00

【背景事件】近日，一段“服务员提醒顾客合理消费避免浪费被骂”的视频在网上引起热议。视频显示，在北京丰台某餐厅内，一男顾客两次坚持加菜，服务员看到还有很多剩余菜品，提醒顾客合理点菜，避免造成浪费。谁知男顾客不仅不听劝，反而拍桌子吼道“我乐意”&ldquo

http://fj.huatu.com/2023/0715/2181429.html     2023-07-18 16:29:00

一、华图遴选背景材料《食品安全法》有条款，明确倡导餐饮服务提供者公开加工过程，公示食品原料及其来源等信息。不过，这项条款提到的“公开加工制作过程”，并不具有强制性。前期某省《食品小作坊小餐饮店小食杂店和食品摊贩管理规定》，其中新增规定：从事网络餐饮的小餐饮店，应当逐步实现以视

http://gxg.huatu.com/2023/0717/2668867.html     2023-07-16 22:51:00

一、华图遴选背景材料“遏制餐饮浪费”话题持续火热，社会倡导节约的势头很足。不过在实践过程中，大家还是多少能感受到一些现实阻力，“碗太大”便是其中之一。在全国很多地方特别是北方地区，无论商家还是消费者都习惯于用大碗、上硬菜，待客时“碗大&rd

http://gxg.huatu.com/2023/0528/2653916.html     2023-05-28 23:30:40

一、华图遴选背景材料为了遏制餐饮浪费，越来越多的小份菜、半份菜进入菜单，走向餐桌。随着这些“减量菜”的出现，一些顾客也对菜量和价格有些疑惑。据本报记者调查，大份餐品与小份餐品对比，菜量并非单纯减半，当然不是半价;为了保证小份菜的制作，不少餐厅引入小锅小灶，保证了出餐速度和菜品

http://gxg.huatu.com/2023/0528/2653915.html     2023-05-28 23:29:36

“五一”期间餐饮住宿消费火爆后劲十足人民网北京5月6日电(记者王连香)记者从中国饭店协会获悉，为了解“五一”假期间，餐饮住宿业恢复发展情况，中国饭店协会随机调查了全国百家餐饮住宿企业，覆盖全国20余个市份。调研情况具体如下：一是“五一&rd

https://sh.huatu.com/2023/0518/1267910.html     2023-05-18 00:08:49

餐饮业迎来强势复苏(大数据观察)核心阅读“五一”假期，服务消费持续回暖，餐饮业迎来强势复苏，重点餐饮企业销售额同比增长57.9%。餐饮业是促消费、惠民生、稳就业的重点领域。今年以来，餐饮消费一直呈现加快恢复向好态势，一季度全国餐饮收入同比增长13.9%，餐饮业新增企业数同比增

https://sh.huatu.com/2023/0518/1267909.html     2023-05-18 00:08:48

本报北京5月7日电(记者林丽鹂)记者日前从国家市场监督管理总局召开的制止餐饮浪费专项行动新闻发布会获悉：自今年3月全国开展制止餐饮浪费专项行动以来，餐饮浪费势头得到初步遏制。截至目前，全国市场监管部门督促250.1万家餐饮单位开展自查自纠，检查200.8万家，整改餐饮浪费问题2.7万余个;办理行政处

https://sh.huatu.com/2023/0518/1267881.html     2023-05-18 00:08:32

【模拟题目】随着互联网的盛行，抖音博主越来越多，最近抖音上有2个神秘的网红火了，他们揭示了餐饮行业的乱象都是“科技与狠活”，对此你怎么看?【华图事业单位解析】一、表明自身观点随着生活节奏的加快，外出吃饭方便了我们的生活，但是随之出现的餐饮乱象，食品勾兑等现象频发，是我们所不能

https://he.huatu.com/2023/0508/1407894.html     2023-05-08 15:28:58