一、农产品加工研究所简介江西省农业科学院农产品加工研究所是主要开展农产品加工、贮藏、综合利用及装备研究,中试产品开发及技术服务,成果示范及技术转移等工作的省级公益性科研机构。全所现有职工31人,其中,在职专业技术人员24人。设有办公室和科研管理科2个职能部门;按学科发展设置粮油加工贮藏与装备研究室、
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中国农业科学院农产品加工研究所以解决全国农产品加工业发展中基础性、方向性、全局性、关键性重大科技问题为己任,在科技创新、产业服务、国际合作与交流、高层次人才培养和决策咨询等方面行使国家队职责。果蔬加工与品质调控创新团队是研究所九个院级创新团队之一,现有职工9人,在读博士和硕士研究生40余人,主持或参
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