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题型：单选题（分值：1）下列有关“严厉打击食品安全谣言”的说法正确的是：A.网监部门应用法律视野审视食品安全谣言B.让传播谣言者付出诚信代价和法律代价C.对谣言进行调查甄别是辟谣的充分条件D.主流媒体应该提升对食品安全谣言的敏感度答案：D解析：第一步，分析文段，将选项与原文一一进行对应。第二步，辨析

https://ah.huatu.com/2024/0813/2918377.html     2024-08-13 10:36:10

题型：单选题（分值：1）饺子不仅是一种大众食品，还上升到了“民俗”的高度。早在明代，在广大北方地区，饺子已经是春节期间当之无愧的主角。饺子在明宫中被称为“扁食”。按照明代天启年间的大太监刘若愚宫廷杂史《酌中志》的说法，正月初一这一天，明朝人在五更时起，焚香，燃放爆竹，开门迎年。北京皇城宫内人将门杠向

https://ah.huatu.com/2024/0812/2918041.html     2024-08-12 19:11:50

下列不属于发酵技术在食品制作中应用的是：()A.农家自制“猕猴桃”酒B.韩国泡菜C.“老干妈”豆豉D.鸡精【答案】D。解析：发酵一般泛指利用微生物制造工业原料或产品的过程，由微生物(细菌等)、有机物(主要是碳水化合物)、培养基等在一定的温度和pH等条件

https://hb.huatu.com/sydw/1836296.html     2024-08-02 15:27:58

竹笋是最丰富、最重要的森林食品资源之一，富含蛋白、膳食纤维、矿物质、维生素和多种生物活性物质，且脂肪含量低，具有很高的营养价值。竹笋及其食品研究开发越来越受到科学家和工业界的关注，有研究称，竹笋具备作为世界未来食品的潜力。除了以下哪项，均能加强上述文章发现?A.竹笋营养丰富，其中的蛋白质含量与鲜牛奶

http://hlj.huatu.com/2024/0718/2018517.html     2024-07-18 13:21:06

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http://zunyi.huatu.com/2024/0715/1894944.html     2024-07-15 15:43:21

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http://gz.huatu.com/2024/0715/1894942.html     2024-07-15 15:43:21

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http://xingyi.huatu.com/2024/0715/1894949.html     2024-07-15 15:43:21

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http://guiyang.huatu.com/2024/0715/1894943.html     2024-07-15 15:43:21